Vị chua chua ngọt ngọt của me kết hợp với vị ngọt tự nhiên của tôm tan chảy trong miệng sẽ làm bạn ngất ngây khi vừa thưởng thức. Để có món ăn hấp dẫn đó, sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm rang me vừa nhanh và vừa giản đơn.
Cách làm tôm rang me

Vị chua chua ngọt ngọt của me kết hợp với vị ngọt tự nhiên của tôm tan chảy trong miệng sẽ làm bạn ngất ngây khi vừa thưởng thức. Để có món ăn hấp dẫn đó, sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm rang me vừa nhanh và vừa giản đơn.

 

cách làm tôm rang me ngon

 

Nguyên liệu làm tôm rang me cho 4 người ăn:

- 500 gram tôm sú

- 50 gram me chín bỏ vỏ

- Gia vị: nước mắm, đường, bột nêm

Các bước làm tôm rang me cho 4 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Tôm bỏ hết phần đầu và lấy chỉ đen trên sống lưng rồi rửa thật sạch nhiều lần với nước sau đó để ráo.

làm sạch tôm

- Ngâm me với nước lọc trong bát lớn, dùng đũa quậy nhẹ cho me ra hết phần thịt và hạt. Sau đó, đem me lọc qua ray để lấy nước me.

lọc qua ray để lấy nước me

Các bước làm:

Bước thứ nhất(1): Làm sốt me:

- Cho nước me vào nồi nhỏ vào nấu sôi với 1 ít đường, 1 ít muối khoảng 5 phút, đun lửa nhỏ để tránh bị cháy và nước tràn ra nôi.

Bước thứ hai(2):

- Tôm sau khi ướp xong thả vào chảo dầu nóng, và tiến hành rán trong lửa to để cho tôm xém xém thơm và tôm có màu đỏ là được.

chiên tôm

- Cuối cùng, bạn đổ nước sốt me đã làm ở Bước thứ nhất(1) vào chảo cùng với tôm và nấu sôi khoảng 10 phút tới khi thấy nước cốt me sánh hẳn lại và thấm vào tôm là được. nếm nêm lại cho vừa ăn

Những lưu ý khi làm tôm rang me:

- Để làm tôm rang me ngon bạn nên chọn tiim khoảng 2-3 ngón tay và tôm phải tươi.

- Bạn có thê lọt bỏ vỏ tôm, nhưng điều đó sẽ làm thất thoát đi 1 lượng chất dinh dưỡng vì phần vỏ tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.

- Ngoài ra, bạn có thể cho tôm lăn đều với bột năng rồi tiến hành rán đều ngon hết đấy nhưng cũng tùy vào sở thích của bạn nữa.

- Nước me pha sẵn gia vị trước khi nấu sẽ làm bạn chủ động hơn trong rim tôm vì tôm khá mau chín, tránh lúng túng và bỏ sót loại gia vị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối

gà hầm nấm Hàng Bún Sà u gà hầm Mà cach lam ech xao xa ot thịt cuốn khoai tây bánh mì tẩm mè nướng an ngon bánh me ao HÃƒÆ Cách pha nước chấm NHO che bot bang dui ga sot tuong salad cà vịt sốt mận trái mận bánh ngon cách làm gỏi tôm thịt hấp cach nau canh khoai tay gà không lối thoát gà kho coca cola Món hàu lam cha gà kho gừng bún sườn nấu sấu Æ Æ ng cánh gà sốt gà nấu rau củ lam chao sen nam banh gao cay tteobokki bánh ngon từ vỏ chanh List Cơm xao chè nếp trái cây canh rau Trảng Bàng chất làm ngọt Chè khoai lang đỗ xanh hạt sen mi Y tron gà kho ném gà ngâm xì dầu Cháo đậu đỏ đậu phụ kho thịt ba chỉ Hoành thánh salad cà gà kho sả Noel xoi sau rieng com hen caramen dâu tây gà kho tương hột cha cua dong ngon xúc xích gà luộc cac mon nương Cháo ngon đặng 膼岷璵 canh chả mực gà luộc ăn với cơm bánh cải bắp chè nhãn nấu hột sen nghêu Ốc bươu gà luộc hun khói Mút ca Rốt hến xào rau thơm tom hap sa la chanh bắp bò ngâm chua ngọt gà luộc sốt cay do que ruy băng chả lá lốt gỏi lưỡi lợn Nộm gà GÃƒÆ ta gà mật ong lam mon tom hap muoi chất phụ gia muỗng canh gà nướng đậu nguyên nhân thừa cân thiếu ngủ ăn vit om sẠu tép tươi rang khế Trô món cánh gà gà nướng đậu phộng youtube lòng Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng Sê gà nướng bằng nồi cơm điện mít non món bò gà nướng cay Mận Che hat sen canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu làm lảu cá ngày Tết cach lam che đậu nành gà nướng khoai tây nâu lẩu Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon gà nướng kim chi gỏi mực ớt chuông gà nướng lạc Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon gà nướng mật ong trộn nấm kim châm steak cách làm bún bò nam bộ bánh mì sữa bơ trang tri banh Com trua gà nướng nước tương gà nướng sả bach tuoc